Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Limone, Menta, Note floreali

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 119 clienti

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

Blondel

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

47,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 63,20 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 49,90 €

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Descrizione

Lo Champagne Blondel Blanc de Blancs è un’espressione raffinata ed esclusiva, interamente prodotta con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Trois-Puits, in Francia. Questo Champagne rappresenta l’eleganza e la freschezza dello stile Blanc de Blancs, ideale per un pubblico che apprezza vini dal profilo fine e classico.

Dopo una fermentazione accurata, il vino matura sui lieviti per un periodo di 4-5 anni, seguito da un affinamento minimo di 6 mesi dopo il dégorgement, per sviluppare una struttura complessa e armoniosa. Il dosaggio è mantenuto a 6 g/l, conservando un profilo Brut equilibrato.

Nel bicchiere si presenta di un giallo luminoso con riflessi verdognoli e un perlage elegante che forma un anello delicato di bollicine. Al naso emergono aromi freschi di limone e agrumi, seguiti da note floreali, menta e finocchio, sostenuti da una piacevole cremosità. Al palato è vivace e setoso, con una persistenza eccellente e richiami di frutta agrumata e violetta.

Si abbina magnificamente con dolci al limone e offre un contrasto intrigante con preparazioni più complesse come il manzo alle prugne o la cucina thailandese.

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