Toscana Bianco IGT Pigolaia 2023 I Tirreni
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Toscana Bianco IGT Pigolaia 2023 I Tirreni
New
denominazione
Toscana
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Malvasia, Trebbiano, Vermentino
formato
0,75 L
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,03 / 5
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Prodotto votato da 7 clienti

Toscana Bianco IGT Pigolaia 2023 I Tirreni

I Tirreni
0,75 ℓ
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2019
91/100

Descrizione

Il Pigolaia Bianco della cantina I Tirreni sorge da vigneti di pianura distanti due chilometri dal litorale.

Realizzato a partire da un equo blend di uve Trebbiano, Malvasia e Vermentino, è ottenuto con una fermentazione separata e dal successivo assemblaggio delle due frazioni: la parte più aromatica, ovvero la Malvasia, fermenta in barrique, mentre la parte restante fermenta in acciaio a temperatura controllata.

Di colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdolini, presenta al naso un intrigante ventaglio aromatico fatto di note floreali di zagara e di frutta esotica. Il palato si contraddistingue per la sapidità data dal Vermentino e la struttura e la corposità conferita dal Trebbiano.

Per le sue caratteristiche organolettiche è il vino ideale da servire a un aperitivo o per accompagnare il pesce o il formaggio.

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