Trevenezie DOC Chardonnay 2024 Bonconsey

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Trentino

Ideal con

Risotto, Platos vegetarianos, Carne blanca, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Trevenezie DOC Chardonnay 2024 Bonconsey

denominación

Veneto

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Trentino

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Plátano, Manzana amarilla madura, Miel

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,88 / 5

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Producto valorado por 13 clientes

Trevenezie DOC Chardonnay 2024 Bonconsey

Bonconsey

0,75 ℓ

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10,90 €

por botella (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 15,50 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

En nariz exóticos aromas de piña y mango con toques de retama. Boca marcada por un marcado frescor, con retornos cítricos y toques salinos en el final.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2021

95/99

Luca Gardini

2021

94/100

Descripción

Bonconsey Chardonnay se produce en Trentino a partir de pequeñas parcelas montañosas ubicadas a una altitud máxima de 500 metros sobre el nivel del mar.

Recogida y transportada en pequeñas cajas, la uva se despalilla sin estrujar y se carga en prensas neumáticas donde, intacta, permanece unas horas para macerar antes de ser prensada. El mosto, aclarado por decantación natural, se inocula con levaduras seleccionadas y se deja fermentar a temperatura controlada (15-17°C). Posteriormente realiza una crianza en acero sobre lías nobles durante unos meses.

De color amarillo pajizo, revela aromas a plátano, manzana madura y miel. El sorbo es completo, armonioso, persistente y agradable.

Ideal en combinación con cocina mediterránea, pasta y verduras frescas, pero también con sopas y carnes blancas

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