La garnacha es una de las uvas de bayas rojas más populares del mundo. Originario de España, se encontró extendido en la cuenca mediterránea y en particular en las tierras que en el siglo XV. estaban bajo el control del Reino de Aragón, como Cerdeña, donde tomó los nombres de Granaccia o Uva di Spagna, o el más conocido para nosotros en Cannonau. En Italia se encuentra, con el nombre de Alicante, también en Toscana, Lacio y Umbría; mientras que podría corresponder al Tocai rojo en Veneto y a la Vernaccia di Serrapetrona en Marche. En Francia se le conoce como Garnacha y se asocia con los vinos del valle del Ródano y el sur de Francia y, en particular, en las áreas de Chateauneuf-du-Pape, Gigondas y Languedoc-Rosellón, donde a menudo se usa en mezclas con otras uvas.

Generalmente presenta en nariz aromas a pequeños frutos rojos, como fresa y frambuesa, acompañados de toques especiados y etéreos. La granacha se usa con mayor frecuencia en mezclas con otras uvas, para dar toques frutales y corporales. El alto contenido de azúcar y la falta de taninos hacen de Granacha una uva adecuada para la producción de vinos fortificados, como los dulces naturales de Banyuls.

Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2023 Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2023 Sella & Mosca

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Cannonau di Sardegna DOC 2022 Antonella Corda

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Josto Miglior 2021 Jerzu

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Senes 2021 Argiolas

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Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2022 Jerzu

Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2022 Jerzu

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Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
90
90
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Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca

0,75 ℓ
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Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

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Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2022 Giuseppe Sedilesu

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Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2022 Francesco Cadinu

Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2022 Francesco Cadinu

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Cannonau di Sardegna DOC Moro 2022 Mesa

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Carnevale 2021 Giuseppe Sedilesu

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Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Fòla 2020 Siddùra

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Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

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Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Fittiloghe 2022 Francesco Cadinu

Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Fittiloghe 2022 Francesco Cadinu

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu

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Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu

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{Fragmento: MENUVITIGNI}

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