Produktdetaljer

Beskrivning
Uno Champagne Grand Cru från Guy Charlemagne är ett uttryck för terroiren i Mesnil-sur-Oger – hjärtat av Côte des Blancs. Här regerar Chardonnay, och denna cuvée består uteslutande av Grand Cru-druvor, vars ursprung märks i vinets precision och finess.
I glaset möts du av gyllene glans och en ström av finstämda bubblor. Doften bjuder på citrusblommor, rostat bröd och kritig mineralitet, medan smaken är rund och silkeslen med ett friskt, fruktigt avslut som dröjer sig kvar.
Perfekt som aperitif, men också utsökt till färska ostron, smörstekta skaldjur eller (kanske lite oväntat) citronmarängpaj.
Vinet har jäst i temperaturkontrollerade ståltankar och genomgått malolaktisk jäsning för ökad rundhet. Därefter har det lagrats 36 månader på sin jästfällning enligt méthode traditionnelle, vilket ger djup och subtil komplexitet.