Le Chianti Classico La Ghirlanda de Bindi Sergardi est né dans le vignoble du même nom, situé sur le domaine Mocenni, près de Vagliagli, au cœur de la région du Chianti Classico.

Il est produit avec des raisins Sangiovese et en très petite partie avec des assemblages complémentaires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec une macération de 16-18 jours à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin subit une période de maturation en fûts de chêne pendant 10 ...

Nicolò est le vin dédié à Nicolò Casini, petite-fille d'Elisabetta Bindi Sergardi et aujourd'hui propriétaire de la cave. Il représente la vingt-deuxième génération de la famille et a le mérite d'avoir cru à la recherche scientifique et aux nouveaux clones de vigne, ainsi qu'à celui d'identifier les terres qui ont permis d'élargir le patrimoine historique de la famille et en même temps de conduire à une amélioration de la production.

Il est obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Sa...