Valtellina Superiore e Sforzato di Valtellina

La Valteline est une région connue dans le monde du vin pour la production de vins rouges de haute qualité à base de raisins Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca , qui ici peut s'adapter de manière optimale, donnant naissance à des vins de garde , avec un caractère unique , pour l'élégance et les parfums. Situé dans la province de Sondrio, dans un paysage caractérisé par des vignobles en terrasses qui se succèdent sans s'arrêter, Valtellina est la seule région viticole italienne où coexistent deux DOCG, Sforzato di Valtellina et Valtellina Superiore, coïncidant pour les vignobles et le territoire .

Le Sforzato (ou Sfursat) de Valtellina est le premier passito sec italien à pouvoir se vanter du DOCG et provient d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Nebbiolo, mis à sécher sur des racks avant la fermentation , afin de concentrer les jus et développer des parfums aromatiques particuliers . La Valtellina Superiore est un rouge au vieillissement important, austère, sec et à juste titre tannique, mais velouté.

La dénomination comprend 5 sous-zones: Sassella, Maroggia, Grumello, Inferno et Valgella , chacune caractérisée par ses propres caractéristiques distinctives. Sassella, à l'ouest de Sondrio, est la sous-zone historique et la plus célèbre, Maroggia la plus récente, le Grumello, au nord-est de Sondrio, qui tire son nom du château du même nom qui domine la vallée, Valgella, la plus grande sous-zone et Inferno, qui doit son nom aux difficultés dues aux petites terrasses très dures qui le distinguent et aux températures très élevées qui sont atteintes pendant l'été.

Valtellina Superiore Sassella DOCG 2022 Rainoldi

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG Sassella Il Glicine 2021 Sandro Fay

Valtellina Superiore DOCG 2021 Dirupi

Valtellina Superiore DOCG Mazér 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG 2019 Rainoldi

Valtellina Superiore DOCG Grumello 2022 Rainoldi

Valtellina Superiore DOCG Inferno 2022 Rainoldi

Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 Rainoldi

Rosso di Valtellina DOC 2022 ArPePe

Valtellina Superiore DOCG Riserva Inferno 2019 Rainoldi

Valtellina Superiore Sassella DOCG Stella Retica 2022 ArPePe

Sforzato di Valtellina DOCG 2022 Rainoldi

Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2019 Tenuta Scerscé

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOC Rocce Rosse 2018 ArPePe

Valtellina Superiore Inferno DOCG Fiamme Antiche 2022 ArPePe

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore e
Sforzato di Valtellina